CP值好物推推樂

工商時報【姚新北市淡水區女生視訊舜】

以前的村子哪來的佛跳牆呢？」，「綜藝教父」王偉忠的老婆林慧晶照著偉忠哥的口氣指出，〈佛跳牆〉是這十幾年來的「流行年菜」。在那「時到時敢當」的艱苦年代，在眷村生活過日子的人有雞湯喝就不錯了，哪可能像今天可以嘗到用昂貴食材煲製的〈佛跳牆〉。

也就是因為如此，主打眷村醬料和眷村菜的〈福忠字號〉，今年推出的眷村味年菜組合硬是捨棄了有「年菜之王」之稱的〈佛跳牆〉，改以〈椴木香菇雞湯〉替代，希望讓眷村味主題更明顯。也因為少了〈佛跳牆〉，內容有：〈極品紹興醉蝦〉、〈眷村如意拼盤〉、〈醬香東坡肉〉、〈眷村豆腐獅子頭〉、〈金香牛腱〉、〈椴木香菇雞湯〉、〈松阪豬麻油米糕〉，以及〈眷村甜燒餅〉等8道菜的〈福忠字號〉眷村年菜組合，今年售價4,680元，較去年便宜了1千元哩。

由於優質服務人力難覓，位在台北光復南路260巷內的〈福忠字號〉，決定將停止以私廚概念經營的餐廳，轉而在原址專注經營眷村味的醬料與伴手禮。只是，為了不讓「戀戀村子味」的老朋友失望，更不願見眷村菜凋零，雖然景氣真的差，〈福忠字號〉今年仍決定繼續推出眷村味年菜。能賣多少不是重點，一心想傳承眷村飲食文化的偉忠哥和小慧姐心裡想的事情是：咱不做，就沒人做了。

今年〈福忠字號〉年菜中，用來取代〈佛跳牆〉的〈椴木香菇雞湯〉，煮熱後上桌香氣四散，那是因為這用鹿野土雞熬製的湯頭中，除了有袖珍菇、舞菇外，還特別用了椴木香菇。新鮮的椴木菇肉厚而實，乾燥後香氣濃郁，用來燉煮雞湯，增添了誘人的香氣。

〈眷村甜燒餅〉是〈福忠字號〉眷村年菜組合中的新鮮貨。這圓形燒餅與芝麻燒餅不同，它的口感厚實，細細嚼，可以嚼出麵香，裡面的麥芽糖有點甜又不會太甜，點到為止、恰到好處，反而讓人止不住的一口接一口。除了直接享用，如果進烤箱復熱再吃，風味口感更佳，年菜圍爐可當餐後甜點，是很圓滿的句點。

〈眷村豆腐獅子頭〉在艱苦時代是眷村媽媽發揮生活智慧發明的美味菜餚，為省點錢，眷村媽媽作〈獅子頭〉，將豆腐與豬絞肉混合一起捏成〈獅子頭〉，再將表面炸至金黃色後再滷煮，所以口感很柔很嫩。如今生活水平提升，反而不易吃到〈豆腐獅子頭〉。

〈福忠字號〉的〈眷村豆腐獅子頭〉，用板豆腐和荸薺與豬的後腿肉混合後以手工捏製，且刻意將豆腐比例提高，炸好後表層平整，不似傳統獅子頭般有「疙瘩」，表皮口感有點像腐皮，內裡的口感也較腴滑。因為肉的比例少，故也不那麼油，相對也較健康。

菜如其名的〈醬香東坡肉〉，是按偉忠哥家傳食譜配方烹製，上桌時油光透亮、醬色濃重。而燉煮入味的五花肉用細棉繩固定綑紮，形整不散、醬香入裡。這風味濃醇的東坡肉，嘗來除有酒香並有股特殊甜香，原因是紅燒醬汁中除了有醬油、糖、紹興酒與香料，並另外加了甘草，故有甘美味道。

〈金香牛腱〉與〈眷村如意拼盤〉既可圍爐上桌，過年假期懶得出門，在家守著電視看長片時，更是絕佳的佐酒小食。拼盤中的滷味小方干、耳絲、花與鴨翅，滷煮後還煙燻，故有迷人煙燻味。拼盤中的〈如意十香菜〉是將金針、木耳、香菇、油條、香菜等食材全部切絲再分開炒透風乾，然後加了香油與薑末涼拌，是偉忠哥家中年年除夕必備的素食美餚。而連滷帶燜得花上4小時烹製的〈金香牛腱〉，除味道入裡，因是用美牛腱子肉製作，故口感不柴且有嫩度，醬色誘人並帶有鹹香。

〈松阪豬麻油米糕〉不是眷村菜，但因曾在媒體年菜評比中得過「主食類」第一名，故林慧晶決定在年菜組合中加入這道菜，麻油與老薑的香氣，加上脆口松阪豬肉片，嘗的是古早味。

INDEX

福忠字號

地址︰台北市大安區光復南路260巷47號

電話：02-6636-0088

★中時電子報關心您：喝酒過量，有礙健澎湖縣望安鄉性感內褲康！

（中央社記者鄭崇生華盛頓30日專電）美國國際貿易委員會（USITC）今天宣布，將對中國硬木合板產品進行反傾銷和反補貼的「雙反」調查。

USITC在聲明中表示，合理跡象顯示，中國生產的硬木合板（hardwood plywood）得到補貼，得以在美國以不公平的價格銷售，讓美國企業實質受損，委員會6名委員今天投票、全數同意將繼續對中國的硬木合板產品進行雙反調查。

硬木合板是常見的裝潢建材，常用於牆板、廚櫃、桌面，以及部分地板的材料。

美國總統歐巴馬在任期尾聲之際，美國貿易代表署（USTR）這一個月除針對中國稻米、小麥及玉米的價格支持政策狀告世界貿易組織（WTO）外，日前更將中國最大的消費者對消費者（C to C）購物網站「淘寶網」重列入販賣仿冒品、違反智慧財產權的「惡市場」黑名單上。

而總統當選人川普在競選期間就針對中國的不公平貿易多所批評，外界多認為，美中貿易2017年將難避免煙硝四起。

聲明提到，USITC做成決定後，美國商務部將繼續針對中國部分硬木合板產品展開雙反調查，預計明年2月13日針對反補貼的部分作出判定，4月27日針對反傾銷初裁。

按照慣例，一旦USITC判定中國的硬木合板有傾銷或補貼情況，美國的可能做法將包括對中國出口的上述產品祭出「懲罰性關稅」。

USITC作為獨立的準司法聯邦機構，就是專責有關貿易上的反傾銷與反補貼調查，USITC的調查報告屆時將提交給美國總統、USTR及國會。

而針對中國的硬木合板的調查報告，USITC指出，將於明年1月31日公布。

中國是美國硬木合板進口的最大來源國，USITC數據顯示，去年美國進口中國製的硬木合板金額約6億6000萬美元。1051231

SM道具,公仔跳蛋,充氣娃娃,成人商品,自慰杯,自慰套,自慰器,性感內褲,威而柔,後庭拉珠,按摩棒,真人娃娃,強精套,情趣娃娃,情趣內衣,情趣芳香精油,情趣按摩棒,情趣振動棒,情趣蛋,情趣跳蛋,情趣睡衣,情趣精品,情趣激情聖品,情趣禮品玩具,無線跳蛋 ,跳蛋,潤滑液,震動棒,鎖精套環,變頻跳蛋

• 屏東縣新園鄉性感內褲 成人情趣開箱銀河．奇力亞-極光炫彩充電式精品按摩棒(紫)
• 高雄市那瑪夏區威而柔 成人用品去哪買日本Tama Toys＊乳神- 男用自慰器
• 彰化縣大城鄉無線跳蛋 情趣用品開箱瑞典LELO＊SMART WAND LARGE IVORY智能按摩棒大號（象牙白色）
• 高雄市甲仙區後庭拉珠 成人用品去哪買日本EXE＊可愛女友彈力凹凸自慰器--田