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（中央社紐約20日綜合外電報導）在總統當選人川普（Donald Trump）宣誓就任美國第45位總統前，由於各界預期新政府將會推出親成長經濟政策，紐約華爾街股市今天開盤上揚。

開盤交易約15分鐘，績優股為主的道瓊工業指數上漲0.4%，報19805.28點。科技股雲集的那斯達克綜合指數上漲0.5%，報5566.53點。

此外，標準普爾500指數也上揚0.5%，報2274.06點。1060120

不會下廚也能做出頂級料理？台科大電子系博士生與團隊研發智慧溫控插座，能套在一般電鍋，並依照APP的食譜精準控制電鍋的溫度及加熱時間，近日還推上群眾募資平台，僅3天便成功募集超過100萬元，除了確定將與國內電器龍頭合作，也有不少海外客戶都來詢問。

一刀劃下，粉嫩牛肉飄出陣陣熱氣，瞬間香味四溢，這塊牛排色香味俱全的牛排，不要懷疑，是用「電鍋」做出來的。

裝著醃漬牛肉的真空袋，放進7分滿水位的電鍋中進行低溫烹調，台科大電子系研究團隊發明智慧溫控插座，將感應器放在水裡面，就能透過電流控制水溫，掌握不同肉類適合的口感，甚至連動手機APP監控烹煮時程，當料理熟成，手機就會震動，再也不怕一不留神，煮出「雷」料理。

智慧溫控研發者楊仕凡：「每一種食物都有他自己的溫度，我們把這些溫度參數，把它整合好放到APP裡面，APP就可以控制我們的溫控插座，讓它幫我們把烤箱跟電鍋做到最佳的溫度控制。」

瞄準現在流行的分子料理，利用電鍋進行少油少鹽的低溫烹調，將料理搭上科學的數據，也讓他們在幕資平台上，短短1個半月，就募得將近300萬元。

智慧溫控研發者楊仕凡：「現在的人對於新鮮的烹調方法，跟西式的烹調方法，確實有它的需求所在，因為這樣的方嘉義縣溪口鄉美女交友法可以百分之百確定烹調的成功性。」

台灣電鍋龍頭確定和他們合作，現在更有香港及中國的客戶詢問，未來也將和餐旅學校推出食譜。電鍋也能用APP煮料理，話題、商機兼具高雄市茂林區語音聊天。(民視新聞林姍亭、楊柏玨台北報導)

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